1/25～は、
七十二候の「水沢腹堅」(さわみずこおりつめる)です。
沢の水も寒さによって厚く氷が張りつめる、という意味です。
冷えてます。
川の水も氷りそうな印象ですよね。
でも、この寒さ、味噌の仕込みには向いているんです。
「寒仕込み」といって、
この時期に仕込んだ味噌は美味しく仕上がるんだそうです。
日程：2/19(日)14:00～16:30
場所：食と農の交流 エクセレントローカル
こだわりの食材を使う 手前味噌づくりが体験いただけます。
千葉県の在来種大豆（小糸在来）、玄米麹、
昔ながらの伝統製法の天然海塩「のだ塩」を使い仕込みます。
まだお席のご用意が可能です！
詳細＆お申込みはコチラ
◎2月のワークショップスケジュール
⇒ http://denmira.jugem.jp/?eid=451
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
でんみらでは、
インバウンド向けのプランのご提供もしております。
【でんみらの強み】
〇日本文化、伝統芸能・工芸関係の独自のネットワーク（講師、職人など）
〇50件を超えるワークショップ開催実績（大手企業、大手旅行会社など）
〇ご要望（予算、時間など）に合わせたこまやかな提案
まずはご相談ください。
info@denmira.jp
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
▼ LINE@を始めました ▼
友だち追加で、ID「@xfy4285z」検索してください。
（検索するときは、アットマークも入れてください）
トークで繋がれると、１対１のご質問や雑談などができます。
ワークショップ当日、迷子になられた際などのご連絡には、
LINE＠が迅速に対応できるかと思います。
▶友だち追加
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
▼でんみら情報はこちらから▼
・facebookページ（いいね！を押してください♪）
・インスタグラム（フォローしてください♪）
・twitter（フォローしてください♪）
・ホームページ（チェックしてください♪）
・メルマガ登録（ご登録くださいね）
⇒mailmag@denmira.jp へ 件名に「メルマガ購読希望」と
ご記入のうえ、メールアドレス／名前 をお知らせください。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
でんみらブログ（2017.1.25）⇒ http://blog.denmira.jp/?eid=452
