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でんみらのインバウンド対応:台湾からのお客様<和菓子作り体験> / denmira blog

伝統文化コーディネーターの下藤 裕子です。

 

台湾から日本へ、

修学旅行でいらっしゃった30名の方をお迎えしまして、

和菓子作りを体験いただきました。

 

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今回は、旅行会社様を通して依頼をいただきました。

 

30名様を半分に分けて、2回転させる分刻みのスケジュール。

 

わたし自身もかなり緊張しておりましたが、

明るい学生さんたちに、ほっこりさせてもらいました。

 

 

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今回みなさんにお作りいただいたのは、

あちこちで、ほろこび始めてきた「梅」です。

 

「梅」は台湾の国花だそうですね。

 

偶然ですが、

日本と台湾の架け橋としてピッタリのお題目になりました。

 

 

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「楽しかったー!」

「持って帰りたいー!」

「美味しい!」

というご感想もいただけて本当に嬉しかったです。

 

 

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講師を務めてくださった御菓子司喜久月 店主 栗田 洋様、

会場のご協力をいただきました かっぱ橋 はし藤本店、中田様、

ありがとうございました。

 

 

 

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