思い出に残る心からのおもてなしができる「飾り巻き寿司」を体験してみませんか？
飾り巻き寿司とは、江戸前寿司の技術である細工寿司と、
千葉県・房総地方の郷土料理である祭り寿司が融合して生まれた、可愛くて華やかな巻き寿司のこと。
その魅力とは・・・？
◎アイディア次第で、伝統模様から子どもたちに人気のキャラクターまで、表現は無限大なところ。
◎誰もが笑顔になれてお祝いの席にもピッタリなところ。
◎食卓が一気に明るく華やかになって会話が弾むところ。
◎気持ちを形にして伝えることができるから、おもてなしメニューにオススメなところ。
◎ピクニックやお花見、運動会やアウトドアのお弁当で盛り上がれるところ。
◎みんなでも作る行程が楽しめるところ。
などなど。
飾り巻き寿司はちょっとハードルが高そうで、上手に作れるかどうかドキドキしてしまいますよね？
でも、大丈夫です。(^^)
講師の徳田 有貴子先生（JSIA認定飾り巻き寿司マスターインストラクター）が具の置き方など細かい点も優しく教えてくださいますので、安心してくださいね。
今回のワークショップでは、ひな祭り目前ということで、「お雛さま」と「お花」の飾り巻き寿司を作ります。
■日程・時間：2/25(日)11:00～12:30（開場 10:45）
■会場：日本橋三越本店 本館７階 はじまりのカフェ
〒103-8001 東京都中央区日本橋室町1-4-1
＜東京メトロ＞
銀座線・半蔵門線 「三越前」駅より徒歩1分
東西線 「日本橋」駅(C1出口)より徒歩5分、
＜都営地下鉄＞
浅草線 「日本橋」駅より徒歩5分、
＜JR＞
新日本橋駅より徒歩7分 東京駅(日本橋口)より徒歩10分
東京駅からは「無料巡回 バスメトロリンク日本橋」東京駅八重洲口のバス停(鉄鋼ビルディング)をご利用ください。
http://mitsukoshi.mistore.jp/store/nihombashi/access/index.html
■詳細＆お申し込み：
http://edoart0225am.peatix.com
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