about”DENMIRA”
でんみらは、「でんとう」と「みらい」がひとつになった言葉。
伝統は、だれかがずっと守ってきた、繋いできた、大切な「想い」。
未来は、いまを生きる私たちの、こうなったらいいなという、「願い」。
大切な想いに、少しだけ願いをプラスすれば 、きっと私たちの日常は、もっと豊かになると思います。
和文化の 「 伝統+未来 」を、考える。
かたちにして、身近に体験する。
独自の文化を 日常的に楽しむ。
そんな、豊かで素敵な毎日が、ずっと続いていくことを祈って、 私たちは、たくさんの「 でんみら 」を提案していきたいと思っています。
Tag Archives: 和食
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【開催報告】水都江戸の暮らしから知る「旬活」レシピ / denmira blog
今日は、日本橋三越本店「はじまりのカフェ」を会場にして 5/8(日)に開催した水都江戸の暮らしから知 [...]
タイで止まらない「焼き芋」ブーム! / denmira blog
でんみらblogへようこそ! バンコク在住・伝統文化コーディネーターのちひろです。 7月に日本に一 [...]
7/19(火)~8/6(土)夏土用。 / denmira blog
伝統文化コーディネーターの下藤です。 「土用の丑」の話題が、 今年もそろそろ聞かれる頃となりまし [...]
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バンコクで習ってみた!ニッポンの習い事 / denmira blog
バンコク在住・伝統文化コーディネーターのちひろです。 今日は「バンコクで習ってみた!ニッポ [...]
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6月のワークショップ・スケジュール。 / denmira blog
6月のワークショップスケジュールをお知らせします。 ワークショップの日程は、いち早くメルマガにて [...]
バンコクで街のお豆腐やさん!? / denmira blog
バンコク在住伝統文化コーディネーターのちひろです。 前回バンコクで見つけた和のスイーツカフェに [...]
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【レポ③】~水都江戸の食卓と暮らしに学ぶ~ 江戸料理養生術を知るクラス
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【レポ②】~水都江戸の食卓と暮らしに学ぶ~ 江戸料理養生術を知るクラス
本日の内容は、こちらの続きです。 ⇒ 【レポ①】~水都江戸の食卓と暮らしに学ぶ~ 江戸料理養生術 [...]
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【レポ①】~水都江戸の食卓と暮らしに学ぶ~ 江戸料理養生術を知るクラス
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2/19(金)・26(金)は、~水都江戸の食卓と暮らしに学ぶ~ 江戸料理養生術を知るクラス
みなさま、 2/19(金)・26(金)19:15~20:45は、 ~水都江戸の食卓と暮らしに学ぶ~江戸料理養生術を知るクラ [...]
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【開催報告】『大江戸どんぶり繁盛記』の原作者 剣名 舞が紐解く! 江戸っ子人情が生んだ「丼...
伝統文化コーディネーターの下藤です。 1/22(金)、「大寒」の次の夜。 『大江戸どんぶり繁盛記』の原作 [...]
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1/22(金) 19:15 – 20:45はベストセラー漫画作家が語る!江戸っ子人情が生んだ「丼...
みなさん! 1/22(金)19:15~20:45は、1dayスペシャル講座です!! ベストセラー漫画作家が語る! 江戸っ子人 [...]
【ぐるなび】日本の食文化を後世に遺す『2015年 今年の一皿』は「おにぎらず」に決定!
食を主要テーマにさまざまな調査・研究を行い、その成果や提言を広く発信する株式会社ぐるなび総研 [...]
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日本橋 街大學2016年冬期講座、公開! / denmira blog
伝統文化コーディネーターの下藤です。 日本橋 街大學 2016年冬期講座の内容が公開 されました! 申込 [...]