伝統文化コーディネーターの下藤です。
毎日暑い日々が続いておりますが、
でんみらスタッフの頭の中は、もう「秋」！
水都江戸文化遺産塾講座で3月に開催した、
「江戸に広まる食文化 ～世界が認めた健康食、江戸料理試食体験～」
の進化形としての講座を行う準備を進めております。
もちろん、講師は、日本食文化研究料理家でフードコンサルタントの
もりおか まりこ先生 です。
先日。
実習を行う予定の会場に打合せに行ってまいりました。
BIOKURA STYLE クッキングスクールを会場に、
フィールドワークを行う予定で計画中です。
でんみら と マクロビ？
そこには何があるの？？という方もいらっしゃると思います。
そうなんです。
でも今回の講座の企画には繋がりがあるんです。
情報解禁まで、今しばらくお待ちくださいね！！
でんみらブログ（2015.7.30）
http://blog.denmira.jp/?eid=285
