Tag Archives: 和食

江戸料理コーディネーター講師はらゆうこ先生が中学生に江戸料理を教えてきました!

でんみらblogへようこそ! 伝統文化コーディネーターの下藤 裕子です。 11/3(金・祝)新宿伊勢丹OTOMANAを会 [...]

【講座のご紹介】和食を支える「麹」と食養生 ~ 身体と心への活かし方 ~ / denmira blog

伝統文化コーディネーターの下藤 裕子です。   でんみらでは、3月に、新宿伊勢丹にて、 『水都江戸 [...]

土用オススメの過ごし方 / denmira blog

伝統文化コーディネーターの下藤 裕子です。 そろそろ夏バテ気味の人が出始める頃ですよね。 かくい [...]

コラムを担当したレシピ本、発売のお知らせ

でんみらblogへようこそ! 伝統文化コーディネーターの下藤 裕子です。 様々なご縁があり、今回、 フー [...]

手前味噌を仕込むなら、寒仕込みの今です! / denmira blog

    もりおか まりこ先生が講師の  『在来種大豆(小糸在来)と玄米麹を使う こだわりの手前味噌 [...]

【開催報告】水都江戸の暮らしから知る「旬活」レシピ / denmira blog

今日は、日本橋三越本店「はじまりのカフェ」を会場にして 5/8(日)に開催した水都江戸の暮らしから知 [...]

タイで止まらない「焼き芋」ブーム! / denmira blog

でんみらblogへようこそ! バンコク在住・伝統文化コーディネーターのちひろです。   7月に日本に一 [...]

7/19(火)~8/6(土)夏土用。 / denmira blog

伝統文化コーディネーターの下藤です。 「土用の丑」の話題が、 今年もそろそろ聞かれる頃となりまし [...]

バンコクで習ってみた!ニッポンの習い事 / denmira blog

バンコク在住・伝統文化コーディネーターのちひろです。   今日は「バンコクで習ってみた!ニッポ [...]

6月のワークショップ・スケジュール。 / denmira blog

6月のワークショップスケジュールをお知らせします。 ワークショップの日程は、いち早くメルマガにて [...]

バンコクで街のお豆腐やさん!? / denmira blog

バンコク在住伝統文化コーディネーターのちひろです。 前回バンコクで見つけた和のスイーツカフェに [...]

【レポ③】~水都江戸の食卓と暮らしに学ぶ~ 江戸料理養生術を知るクラス

本日の内容は、 2回にわたっておこなった講座レポートの続きです。 ⇒ 【レポ①】~水都江戸の食卓と [...]

【レポ②】~水都江戸の食卓と暮らしに学ぶ~ 江戸料理養生術を知るクラス

本日の内容は、こちらの続きです。 ⇒ 【レポ①】~水都江戸の食卓と暮らしに学ぶ~ 江戸料理養生術 [...]

【レポ①】~水都江戸の食卓と暮らしに学ぶ~ 江戸料理養生術を知るクラス

先週の、2/19(金)。 ~水都江戸の食卓と暮らしに学ぶ~ 江戸料理養生術を知るクラスの 第1回目が開催さ [...]

2/19(金)・26(金)は、~水都江戸の食卓と暮らしに学ぶ~ 江戸料理養生術を知るクラス

みなさま、 2/19(金)・26(金)19:15~20:45は、 ~水都江戸の食卓と暮らしに学ぶ~江戸料理養生術を知るクラ [...]
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