株式会社誠文堂新光社（東京都文京区）は、2015年12月7日（月）に、『みんげいクッキー』を刊行しました。郷土玩具をモチーフとしたアイシングクッキーのレシピ本。47都道府県の郷土玩具のアイシングクッキーの作り方を解説とともに紹介します。
人々の願いや祈りから生まれ、親が子どもに遊び道具として与えた、みんげい品の郷土玩具をクッキーに。北海道から沖縄まで、47都道府県で愛される郷土玩具を著者のトリゴエカナさんのほのぼのしたゆるい絵柄で紹介しています。アイシングクッキーのレシピはもちろんのこと、紹介する郷土玩具の解説も充実していますので、知識を深めることができます。
アイシングクッキーの初心者にもわかりやすく、大きめのプロセス写真で細かく工程を紹介しています。
トリゴエカナさんは美味しいものが大好き。「食べて美味しいことが大前提」としてアイシングクッキーのレシピを作りました。見て楽しい、知って楽しい、作って楽しい、食べて美味しい1冊です。
【著者プロフィール】
Trigo e Cana（トリゴエカナ）／はるやまゆみこ
新潟県新潟市出身、文化服装学院卒。お菓子好きが高じて2011年よりアイシングクッキーの制作を始める。オーダーメイドを中心に、各種イベントにも参加・出品。屋号のトリゴエカナはポルトガル語で「麦と砂糖」を意味する。
ホームページ：http://torenta.tumblr.com/
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